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函館ウイスキー HARVEST-Series

球体のボトルに入ったHARVEST-Seriesのウイスキー

ABV 50.6%, VOLUME 500ml

HARVEST-Series

目指すは、新しい香り 新しい味 新しいカタチ。

PRODUCT商品概要
球体のボトルのHARVEST ウイスキー
品目
ウイスキー
原材料名
モルト(国産)容量:500ml アルコール度数:50.6%

ハーヴェストシリーズは、1年程度で樽出しするというユニークなスタイルのウイスキーとなります。ヤングスピリッツながらシェリーカスク由来のドライフルーツ、ローストナッツ、函館の地を連想する潮風をより体感いただけます。

オリジナルの木傘付きコルク栓、オリジナル500ml球体瓶を採用。さらに※専用コルク台座を付属し、ビジュアルからも函館のウイスキーの個性を全面に押し出しています。
※台座無しVer.も販売しています。

The Harvest Series is a unique style of whisky, bottled after approximately one year in cask. Despite being a young spirit, it offers a more pronounced experience of dried fruit and roasted nuts from the sherry cask, alongside the sea breeze reminiscent of Hakodate's locale.

Featuring an original wooden umbrella cork stopper and an original 500ml spherical bottle. Furthermore, it comes with a dedicated cork pedestal, visually emphasising the distinct character of Hakodate whisky. A version without the pedestal is also available.

MATERIAL & CASK原料と樽
モルト・酵母の写真
モルト
(北海道産大麦麦芽のみ)北海道の数社の農家と契約100% Malt (Hokkaido Barley Malt)
酵母
ディスティラリー酵母、エール酵母、日本酒酵母NO.6等Distillery Yeast, Ale Yeast, Sake Yeast No. 6
クォーターシェリー樽の写真
クォーターシェリー樽
(アメリカン or スパニッシュオーク)オロロソ、ペドロヒメネス、クリーム、パロコルタド等Quarter Sherry Casks (American or Spanish Oak)
Oloroso, Pedro Ximénez, Cream, Palo Cortado
BATCHバッチ
樽から出されるウイスキーの写真

2025年 HARVEST-22.1

2026年 HARVEST-23.1 23.2 ・・・・

500-600本毎限定生産

バッチNo.の頭文字は大麦の収穫(ハーヴェスト)の20〇〇年を表し、そのあとの数字は連番を表す。

The initials of the batch number denote the year of the barley harvest (20XX), with the subsequent digits representing the sequential number.

PRICE & BUY価格と購入
出荷の写真
参考小売価格
¥6,000~
購入先
日本全国の酒販店から購入可能Available for purchase from liquor stores throughout JAPAN

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お取り扱い
お取り扱い希望の酒販店様は以下よりお問い合わせください。Retailers interested in carrying our products, please inquire below.
EXPORT 海外輸出
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