/ Spirits Designer
北海道・函館を拠点に、ウイスキーの"中身"だけでなく、その背後にある時間、土地をボトルに封じ込めることをテーマに活動するウイスキーメーカー/蒸留家。少量生産・小規模蒸留という制約をユニークに変え、樽選び、製造を自身の感覚で行う。
1990年生まれ。大阪府出身。
2020年、輸入ウイスキーボトラーズブランド「BEHIND THE CASK」を立ち上げ、ビハインド・ザ・カスク合同会社を設立、代表に就任。
2023年、函館初となるウイスキー蒸留所「ディ・トリッパー」を稼働。
2026年、株式会社BEHIND THE CASKを設立し、代表取締役 CEOに就任。
FMいるか「OMOIDE IN MY GLASS」語り手。
好きなSF:『2001年宇宙の旅』『ブレードランナー』、デヴィッド・ボウイ、『進撃の巨人』。座右の銘:"Sans artisan dans les distilleries, il n'existerait pas de spirits."
